材料:
甘薯葉 滷水猴菇肉片  1條(切片)
新鮮草莓 5-6粒 (切碎)

醬汁:
無糖草莓果醬 3湯匙
蕃茄汁 2茶匙
砂糖 半湯匙
檸檬汁 半湯匙

做法:
1. 先將滷水猴菇肉片解凍;
2. 將草莓醬汁材料拌勻備用;
3. 大火燒熱鍋後放油,以中火將猴菇片煎至金黃撈起備用;
4. 將草莓醬汁放入鍋中以細火煮熱後關火,再放入煎好的猴菇片;將猴菇片、新鮮草莓碎及草莓醬汁翻炒均勻即可。

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