鮭魚藍莓烤義大利小麵包

材料：
意大利小圓片麵包 1/2”厚
忌廉芝士 (cream cheese) 8 oz + 香椿醬 1茶匙
藍莓 (切半) 1杯
素生魚片 8安士
豉油 2茶匙
蜜糖 2茶匙

做法：
1. 焗爐預熱350 ℉。放入義式小麵包片，焗約15分鐘至金黃香脆。
2. 忌廉芝士加入一茶匙香椿醬攪匀。
3. 麵包片放涼後塗上忌廉芝士醬。
4. 放上素生魚片和籃莓，將豉油及蜜糖攪匀滴少許在素生魚片上。